應阿偉師父要求
臉的部分做了點處理XD
週六我和家人去了一趟內湖的堂壽司
享用一頓精緻的日式高檔料理
這次因為有準備好相機
終於可以把享用美食的每一刻記錄下來～
首先是店面
有點不好找(餐廳前方還有一個小廣場)
記得第一次去的時候還找不到店面(汗)
點1500元的餐點
(感謝媽媽出錢請吃飯, 孩兒不孝啊
)
吃飯時的好朋友：溫過的清酒(不是我喝的啦XD)
前菜
擺盤真美>w<
第一道握壽司：剝皮魚
醃漬蘿蔔
蘿蔔很脆, 味道很清爽
第二道握壽司
(其實從這邊開始, 我都只顧著吃(&話家常), 所以沒記下魚的名字||| 師傅對不起T___T)
透抽
上面有灑上柚子皮 味道很清爽
用火烤過表皮的握壽司
烤的香氣超棒
生食先暫緩一會兒
來點熱食
烏賊
小黃瓜甚至也雕了花, 超花心思的一道小菜
我的海膽軍艦初體驗
味道很濃, 香氣很棒
又一道沒記住名稱的壽司
但是烤過的香氣超讚
念念不忘那種美妙滋味(流口水)
烤干貝壽司
干貝很嫩很大塊
食材本身的味道就很好了, 根本不需要沾醬食用
(而且也有烤過XD)
換個口味
送上半熟牛肉和沙拉
酪梨壽司
看"將太的壽司", 據說很得外國人的喜愛
星鰻壽司
肉質很細緻, 第一次吃到這麼鬆軟的鰻魚
(吃過這麼多次鰻魚, 就屬這次最讓我驚艷)
把雕魚剁成泥的壽司卷
清爽但味道濃郁的魚湯
飯後甜點(冰淇淋+紅豆湯)
一頓飯吃下來
大概吃了快兩個小時
不要看份量都是一個、一個的
吃到最後可是飽到不行啊
再加上服務人員在一旁細心服務
在堂壽司用餐就是有種心靈和口腹之慾都被滿足的幸福感
如果想好好享用一頓日式高檔料理
建議可以來這邊試試
手藝高超的師傅、貼心的服務人員、精緻美食、舒適用餐環境等
相信來這裡用餐
可以帶著和我一樣的滿足心情回家～
(如果想看更多堂壽司的照片, 請參考下方的官網, 網站做得很精美唷)
P.S：
坐吧台看師傅料理真的很有趣
我還是第一次看到有人用削蘿蔔皮的方式削小黃瓜XD
(恕我孤陋寡聞, 但我真的是大開眼界啊
)
堂壽司店址：臺北市內湖區瑞光路419號
餐廳電話：02-87519933
留言列表
